{"id":7315,"date":"2023-03-28T15:23:11","date_gmt":"2023-03-28T13:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/old.m2act.ch\/?post_type=projects&p=7315"},"modified":"2024-04-29T10:28:47","modified_gmt":"2024-04-29T08:28:47","slug":"tasty-future","status":"publish","type":"projects","link":"https:\/\/old.m2act.ch\/it\/projects\/tasty-future\/","title":{"rendered":"Tasty Future"},"content":{"rendered":"\n

Per una cultura alimentare rivolta al futuro<\/h3>\n\n\n\n

Tasty Future accompagna le istituzioni del panorama culturale svizzero nel ripensare le proprie strategie di gastronomia e ristorazione, fornendo nuovi impulsi per un riorientamento verso una maggiore sostenibilit\u00e0, possibilmente a base vegetale. Le attiviste e gli attivisti di Zurigo che hanno dato vita all\u2019iniziativa affermano con convinzione che, vista l\u2019urgenza climatica, non possiamo pi\u00f9 \u00abcontinuare a fare quello che abbiamo fatto finora\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Sensibilizzando in modo mirato le autorit\u00e0 decisionali, promuovendo la creazione di reti e lo scambio di conoscenze, l\u2019iniziativa mira a innescare una dinamica nel settore culturale. Con il sostegno di Tasty Future, i musei, i teatri, le sale concerto, i cinema, i festival e altre istituzioni culturali sono motivate a intraprendere un cambiamento concreto nella propria gastronomia. L\u2019idea \u00e8 quella di far s\u00ec che nel settore della cultura si consolidi \u00abthe new normal\u00bb, una nuova normalit\u00e0 fatta di prodotti vegetali, biologici e locali, per lottare contro lo spreco alimentare. Tasty Future lancia cos\u00ec un segnale chiaro alle artiste e agli artisti, alle spettatrici e agli spettatori, ma anche a tutta l\u2019opinione pubblica, coinvolgendo altre citt\u00e0 e settori. <\/p>\n\n\n\n

Fondato nel 2021 da Daniel Hellmann e Barbara Ellenberger, Tasty Future riunisce una squadra sempre pi\u00f9 numerosa di attiviste e attivisti alimentari.<\/p>\n\n\n

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Persone coinvolte<\/strong><\/p>\n

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Daniel Hellmann<\/strong>, attivista e networker, Zurigo<\/p>\n

Zo\u00e9 Kilchemmann<\/strong>, promotrice foodsaving e organizzatrice, Zurigo<\/p>\n

Alexandra Gavilano<\/strong>, esperta di mindshifting e attivista, Faoug<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\n\n

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Per saperne di pi\u00f9<\/strong><\/p>\n

www.tastyfuture.ch
\n<\/a>Instagram: tasty_future_ch<\/a><\/p>\n <\/div>\n\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":7406,"template":"","categories":[160],"jahr":[156],"class_list":["post-7315","projects","type-projects","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-2023-2024-it","jahr-2023-2024"],"acf":[],"yoast_head":"\nTasty Future - M2ACT<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.m2act.ch\/it\/projects\/tasty-future\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tasty Future - M2ACT\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Per una cultura alimentare rivolta al futuro Tasty Future accompagna le istituzioni del panorama culturale svizzero nel ripensare le proprie strategie di gastronomia e ristorazione, fornendo nuovi impulsi per un riorientamento verso una maggiore sostenibilit\u00e0, possibilmente a base vegetale. 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